自2013年11月12日起，白家方便粉丝包括国内版、国外版、清真版、网购版都将同时使用“白家陈记”商标，这意味着白家粉丝与河南白象之间长达六年的商标权之争正式落下帷幕，双方通过和解方式解决了商标之争，确定了未来在各自专长领域分别进行方便粉丝和方便面发展的战略规划。

新商标正式启用

从2001年6月开始生产、销售和推广方便粉丝系列产品的白家粉丝是目前国内最大的方便粉丝生产企业，也是国内最早生产方便粉丝产品的企业之一，该公司每年生产方便粉丝近2亿包，占国内方便粉丝市场超50%的市场份额，畅销全球四十多个国家和地区。

“白家”一名来源于四川成都双流县白家小镇，因当地盛产酸辣粉、肥肠粉而得名。白家粉丝从生产第一包粉丝开始，先后遇到餐饮类企业抢注、德国和澳大利亚公司抢注、外观专利被侵权、方便面商标和方便粉丝商标分类合并等曲折，尤其是2007年开始，白家粉丝与河南白象粉丝之间因商标权的纠纷，双方打的不可开交，引起广泛关注，被称为“中国方便食品知识产权第一案”。历时十年之久，白家粉丝终于成功注册“白家陈记”商标。

据白家粉丝董事长助理任伟透露，白家粉丝启用“白家陈记”商标以后，依法保有在方便粉丝领域对“白家”二字的独享权，任何单位和个人不得侵权，公司更关注未来的市场，引领未来方便食品的升级方向。

将推行“大方便粉丝”战略

“未来十年，白家粉丝将进一步强化‘大方便粉丝’战略。”白家粉丝相关负责人透露，目前，在日本、韩国、中国台湾等方便食品消费的重要区域，方便粉丝的发展呈现快速成长的超势，已经大大超过方便面，在这些地区，平均每个人每年会消费3-5碗方便粉丝，而且势头还在上升。

任伟坦言，白家方便粉丝经过十三年的发展，把一个地方特色小吃发展成为畅销全国，远销海外40个国家和地区的现代风尚美食，连续多年稳坐方便粉丝市场份额、销售额第一的位置。未来，白家将从口味设计、规格设计、行销区域、投入规模上进一步加强规划，打造立体的，面向全国各个区域和全球各主要国家的产品结构体系。

此外，白家粉丝还透露了将在河南建设粉丝基地的愿望，“河南是传统的农业大省，方便食品行业发展迅速，公司会从区位优势、交通优势、投资环境以及运营成本等方面考虑河南的粉丝基地选址。”白家粉丝新闻发言人胡远强说。

“方便面从1984年开始在国内销售，而方便粉丝正处于从市场导入期向成熟期过度的阶段。”胡远强说，5-8年内，方便粉丝在国内的市场份额扩大到50亿到100亿元没有问题。

长期以来，方便粉丝由于在食用方式上与方便面接近，一直生存在方便面的巨大阴影之下，受制于方便面多年受到的诟病。不过，方便粉丝在目标消费人群、味型味道设计、价格体系设计上与方便面有很大不同，白家方便粉丝未来还将更注重体现自身的差异化和特色化。

据了解，白家方便粉丝主要以红薯淀粉为原料，红薯被世卫组织评定为十大健康蔬菜之首。方便粉丝的营养、健康、保健特性尚未被充分认识，白家方便粉丝未来将在独特的美味与健康的特性方面持续开掘，引领未来方便食品的升级方向。 




















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